ビタミンE（トコフェロール）は、天然の状態では4種類が存在しています。α、β、γ、δ、の4種類で、このうちαトコフェロールが最も高い活性を持っています。このため、ビタミンＥの量を表す場合には、αトコフェロールの量がビタミ […]